Suché
Kyselina: 5,2 g/l Zbytkový cukr: 2,9 g/l
Barva:
Intenzivní. Připomíná granátové jablko.
Vůně:
Plná, intenzivní, bylinná. Lehké náznaky kmínu.
Chuť:
Lehká kořeněná, bylinková s jemným kyselým podtónem. Dochuť je trávovitá.
Vhodné k:
Červeným masům, zvěřině a starším sýrům.
Teplota podávání: 18/20°C
