Suché
Kyselina: 5,9 g/l Zbytkový cukr: 2,7 g/l
Barva: Zeleno-zlatá.
Vůně: Ovocná, svěží.
Chuť:
Je složitá a komplexní, kyselejší
s výrazným alkoholem.
Lze v ní najít zelený čaj, květiny, ovoce.
Vhodné k:
Předkrmům, uzeninám, zeleninovým polévkám,
bílým masům a Parmské šunce.
Teplota podávání: 10/12°C
